Tarta de queso...selva negra

Que delicia de tarta....¡¡¡Aunque no lo parezca,pues no es una tarta ,de las que la decoracion te llama la atencion.Y sin embargo es una mezcla de sabores,que en la boca hacen un delicioso conjunto.Lo que va por encima de la tarta,es crumble de chocolate....madre mia¡¡¡yo no esperaba que me gustara tanto.Me recuerda a las cookies americanas de chocolate...CRUJIENTE,Y MEZCLADO CON LA SUAVIDAD DE LA CREMA DE QUESO....bueno y sin mas preambulos...aqui ,LA RECETA¡¡¡¡¡:
para la masa y el crumble:
380grm de harina
250 de margarina
azucar de vainilla
1 cucharada sopera de cacao
120grm de azucar
crema:
500grm de quark
1 yogurt griego
180 grm de azucar
1 sobre de puding de vainilla
3 huevos
60ml de aceite de girasol
60ml de leche
cerezas en almibar
PREPARACION
Mezclamos la harina, el cacao,el azucar y la mantequilla(a temperartura ambiente)Cuando este bien mezclada,apartamos una tercera parte,y la resevamos para el final.Con el resto y con las manos,a montoncitos,vamos poniendola en el molde,apretando para que se quede firme.
Aparte ,mezclamos los ingredientes de la crema de queso.(el sobre de puding lo disolvemos en la leche antes de incorporarlo)
Esta mezcla la ponemos encima de la masa primera.Incorporamos las cerezas en almibar.Y ya al final ponemos el resto del crumble,o migas ,esparciendolo por encima.
Horneamos,
mas o menos 1 hora a 200º.
EXQUISITA¡¡¡¡

"no dejes que se muera el sol,
sin que hayan muerto tus rencores"
GANDHI