miércoles, 22 de junio de 2011

tiramisú de piña y feliz verano......¡¡¡¡






Hola ¡¡¡
Primero de todo he de deciros que ultimamente no puedo dejar ningún comentario en vuestros blog.Por mas que lo intento,no hay manera,asi que por favor,si alguien me puede dar una solución se lo agradecería mucho.Ultimamente tengo muchos problemillas con el blog....
Y dicho esto...vamos a la receta.
Esta receta es una de las ultimas cosas que he preparado.Y no quería dejar de compartirla con vosotr@s. Todo un éxito.Aparte de ser muy fácil es toda una delicia.Es una versión,de una tarta que vi una vez en el Blog ...de Gloria.
Con esta receta me despido por una temporadita...No se hasta cuando.Depende de muchas cosas.
Es una receta perfecta para comenzar el verano.Y así darle la bienvenida.
Es perfecto para el postre de una cena en el jardín,y para compartir con amigos o familiares.Y ademas sin horno.


Os animo encarecidamente a probarlo.Esta receta esta pensada para un postre de unas 8 personas,por eso las cantitades hay que ponerlas dobles, si es para mas gente.Yo lo hice en un molde de 20cm.
RECETA:
250grm de mascarpone
400ml de nata
vainilla(1 sobre)
7 u  8 cucharadas de azúcar(dependiendo de lo dulce que os guste)
una lata de piña en almibar grande
bizcochos( duros)
coco para decorar y chocolate rallado.

Preparación:
Montar la nata con el mascarpone,el azúcar y la vainilla.(si puede ser que estén los ingrediente muy fríos y en un bol de acero inoxidable)Todo junto,a la vez.Hacemos puré la piña,con la batidora,pero reservando una rodaja para decorar.En un molde o recipiente,vamos colocando,bizcochos,encima el puré de piña(calculamos la mitad del puré),cubriendo todos los bizcochos, la crema de nata y mascarpone.Otra tanda de bizcochos,piña y crema.Al final decorar con el coco y el chocolate.Y también con unos bizcocho cortados por la mitad.Estos de ponen blanditos,por el contacto con la crema.Es importante hacerlo de un día para otro.No hace falta calar los bizcochos pues el puré de piña hace que se pongan jugositos.

Un rico postre muy ligero,y delicioso.





Esta foto,como las próximas,que sean de flores,las firmaré con mis iniciales.

"Solo aceptando absolutamente todo,puedes cambiar algo"
(Jorge Lomar)

Feliz Verano a tod@s.