lunes, 12 de enero de 2009

tarta de queso y mandarinas












Las tartas de queso,siempre estan ricas...pero esta aparte de rica es alegre¡¡¡¡
Es facil,o por lo menos yo asi la veo. Consta de una masa quebrada,la crema de queso,y las frutas que decoran con el tortengus(o gelatina especial para decorar tartas)Es una tarta tipica alemana,como casi todo lo que suelo hacer.
RECETA
masa quebrada
375 grm de harina
125grm de mantequilla
150 grm de azucar
azucar de vainilla
2huevos
una pizca de sal
relleno
750 grm de quark
1 yogurt griego
250 grm de azucar
3 huevos
2 paquetes de flanin
60ml de aceite de girasol
medio vaso de leche
para decorar
mandarinas en almibar,moras y kiwi.
1 paquete de tortenguss
PREPERACION
primero hacemos la masa quebrada,que nos servira de base en un molde ,que yo en este caso he utilizado,rectangular .Luego mezclemos todos los ingredientes de la segunda masa o crema de queso quark...y la ponemos sobre la masa quebrada.Horneamos.Y una vez frio,decoramos con fruta y ponemos encima la gelatina para tartas.Es la primera vez que la hago ,pero tiene pinta de estar riquisima¡¡¡¡ya os lo dire....cuando la empiece os pondre una foto del corte,que para mi es lo mas interesante.




"El amor ,para que sea autentico deve costarnos"
(Teresa de calcuta)

2 comentarios:

Gloria dijo...

Qué linda te ha quedado esta tarta de mandarinas!!! me encantan!! Gloria

cooking-love dijo...

gracias guapa¡¡¡¡que pena que no la podamos compartir¡¡¡¡¡esta riqisima....
besos.