bizcocho de yogurt y fresas.

Ayer estuve hojeando blogs(cosa que hago muy a menudo,porque la verdad es que me encanta)y me encontré con esta receta.Me pareció muy interesante,lo malo es que yo ,no tenia,grosellas,pero pensé,que como tenia fresas,pues podría probar....y este es el resultado¡¡¡un rico y suave bizcocho con sabor a fresa....
La receta original,es de un blog llamado,"lamiacuina".


RECETA:
3 huevos(si son pequeños 4)
250 grm de yogurt
125 grm de mantequilla
ralladura de limón
200grm de azúcar
300 grm de harina
1 sobre de levadura
200grm de fresas picadas
1 sobre de levadura

preparación:

Primero,sacamos todos los ingredientes de frigorífico,para que estén a la misma temperatura(una media hora)
Empezamos batiendo,la mantequilla,con el azucar.Despues añadimos los huevos(uno,y cundo se integre,el siguiente)Mezclamos la harina con la levadura.El yogurt,se lo incorporamos a la mezcla de los huevos y por ultimo la harina,mezclamos bien .Picamos las fresa y se las añadimos.
Horneamos unos 40mi,a 200º.







Hay un proverbio chino que dice: "Cuando el ojo no está bloqueado, el resultado es la visión. Cuando la mente no está bloqueada, el resultado es la sabiduría, y cuando el espíritu no está bloqueado, el resultado es el amor."