Bizcocho de chocolate ....con chocolate.

No se si todo el mundo está preparado para esta delicia...
Y lo digo,por su intensidad en sabor.
Y porque reconozco ,que no a todo el mundo,le apetece tanto chocolate de "golpe"....
A mi,la verdad,de vez en cuando,es lo que mas me apetece,una buena dosis,de buen chocolate.He de confesar,que es de las pocas cosas,que son para mi una tentación.
Llevo unos días,buscando recetas de bizcochos de chocolate,Y al final,he hecho,una adaptacion de varias recetas que he visto en la web.
El resultado,aquí esta....un superbizcocho,para todas aquellas personas,que se atrevan,con esta delicia.Un bizcocho,ni muy ligero,ni muy denso,y una rica cobertura de chocolate(en este caso he utilizado,chocolate de "primera",de la marca lindt,especial,postres.)

RECETA:
300grm de harina
200ml de leche
200ml de aceite de girasol
4 huevos
vainilla
1 sobre de levadura
una pizca de sal
230grm de azucar
200grm de chocolate(para postres)
60grm de chocolate rallado(finamente)






cobertura de chocolate:
200grm de chocolate
90grm de mantequilla


Este es el cacharrito con el que hice las ondas:


PREPARACIÓN:
Ponemos los huevos y el azúcar,y la pizca de sal.Los montamos 5 minutos hasta que estén,espumosos(Tienen que estar muy espumosos).Rayamos el chocolate,y reservamos.Ponemos,la leche y la calentamos, y le añadimos los 200grm de chocolate,para que se derrita.Dejamos enfriar,para que no este muy caliente a la hora de añadirlo a los huevos y el azúcar.Le incorporamos también la vainilla.Es el momento de poner el aceite, de girasol.Mezclamos ,la harina,la levadura,y el chocolate rallado,y se lo vamos incorporando ,poco a poco,y despacio,para que no se bajen,la mezcla de los huevos.
Metemos en el horno,unos 40minutos,a 180º.Para comprobar si esta bien hecho,pinchamos,con un cuchillo,o un "tester cake",hasta que salga seco,y sin restos de bizcocho.Cuando se enfríe le ponemos la cobertura...dejamos enfriar totalmente.....y a disfrutar¡¡¡¡¡¡¡




"Cada brizna de pasto,
tiene su Angel,que se inclina y le susurra:
"Crece,crece."
El Talmud