lunes, 19 de noviembre de 2012

"Scones" de manzanas.

No los habia probado nunca....
Este dulce típico ingles,para la hora del té,llevo años viendolo por algunos libros o blogs.Pero mira tu por donde nunca me habia decidido a probarlo,y desde luego me ha encantado el resultado.
Rapidos y sencillos,se hacen y se comen en un "pis pas".El resultado es una "galleta abizcochada"o "un bizcocho agalletado".

Una masa con ingredientes sencillos,y de "andar por casa",que tendremos lista en un ratito,y podremos disfrutar para una merienda o un desayuno.
Por cierto,que hoy mi amiga MªIsabel,y yo hemos estado desayunando juntas,que ya hacia tiempo que no lo hacíamos,y hemos echado un ratico tan agradable,que desde aquí le doy las gracias por su visita,y por lo que me ha aportado.....
Porque aunque no veamos a las personas,tan a menudo, por las circunstancias....,no se acaba el cariño verdadero, y hoy,ha sido una  muestra de ello.

RECETA:
Una manzana
2 y 2\3 de taza de harina
1\2 taza de azúcar
125grm de mantequilla
2cucharadas soperas de compota de manzana
2 cucharaditas de levadura
vainilla
2 huevos
un puñado de almendras picadas
un puñado de arándanos secos

Mas:Un poco de leche para pintar la masa.
Azúcar y canela para espolvorear.

PREPARACIÓN:
Mezclar los ingredientes(excepto la manzana,cortadas en trocitos pequeños,las almendras y los arándanos),y hacer una bola.Partir en dos la masa,haciendo dos bolas,las aplastamos un poco,y con un cuchillo hacemos las incisiones,formando cuñas.Pintamos con leche,y espolvoreamos con bastante azúcar y canela.Horneamos,unos 25 minutos a 180.Una vez horneados y frios,partir las porciones con las manos.
Y a disfrutar..¡¡¡¡

Foto firmada y publicada en mi otro blog:
"Con los enemigos hay dos soluciones:
Apartarse de ellos ,que es de perezosos,
o convertirlos en amigos que es de sabios."
Leon Daudet.
Del blog: "Bellos caminos"http://belloscaminos.blogspot.com.es/

"Bellos caminos"http://belloscaminos.blogspot.com.es/

32 comentarios:

María dijo...

A mí los postres o dulces con manzana me gustan de todas todas, y este estoy segura no me dejará indiferente, habrá que probarlo.
Un besote gordo

wada dijo...

Mmmmm no sabes como me pica la curiosidad por probar un mordisquito de ese medio bizcocho-medio galleta jeje..
Un besito

marijose dijo...

Deliciosos¡¡¡¡¡¡¡ besos

PINKY dijo...

Que buena pinta ,se ve la tipica-galleta-bizcocho -casera ,que solo apetece coger un trozo y comer con un cafetin ,delicioso
besinos

Mi toque en la cocina dijo...

La verdad es que yo tampoco los he probado nunca y tiene una pinta deliciosa así que me apunto la receta a ver que tal me quedan.
Un besito desde Las Palmas.

Daniela dijo...

Hola guapa!
Ves, a mi me pasa igual ... veo en los blogs y otros sitios muchas veces los scones y no tengo ni idea como saben. Bueno, antes de meterme en el mundo de los blogs, tampoco tenia idea de que existen. ;)
Viendo tu receta y las fotos de este delicioso dulce que has preparado, me entran mas ganas de probarlas. A ver si me animo un día de estas y pruebo tu receta.
Besos,
Daniela

Cooking-love dijo...

Gracias amigas por vuestros cariñosos comentarios.besos¡¡

TREMENDITA dijo...

Vaya postre mas bueno, yo me comia de postre mas de una y mas de dos y con el café....ya me pierdo. estupendas .

Besitos

DULCE dijo...

que rico tiene que estar, me llevo un trocito, besso

Maria Jose Adan dijo...

Un blog muy interesante y aun no te conocia. me quedo como seguidora.bss Acaramelada

www.acaramelada.com

Justme dijo...

Estos scones tienen una pinta genial:D me gustan muchísimo
hoysonrioalespejo.blogspot.com

mar dijo...

esta galleta abizcochada y bizcocho agalletado jajaja me ha encantado:) nunca lo he probado asi que lo guardo bien gurdado :) un besazo

asj dijo...

Me encantan los scones y de manzana y jengibre nolos he probado y me tienen que gustar mucho.

besos

La Princesa Pastelera (midulceprincesa.es) dijo...

Yo tampoco los he probado nunca pero tienen muy buena pinta.
Besos.

jose dijo...

me alegro de encontrar auna paisana de durcal con blogg yo tengo uno ,solo quiero recomendarte que pongas para susgribirnos a tu blog

jose dijo...

que buenas recetas paisana yo tambien soy de durcal

neni dijo...

!Hoooooo!!! yo no habia visto esta torta!!! que buena pinta tiene!! y me imagino que estara buenisima!!! como todo el dulce que haces!! chiquilla que manos!!!!

Nytta dijo...

No creo que tarde en probar ésta receta,... tiene todos los ingredientes para convertirse en clásico,... me ha encantado!

La medida de la taza,.. equivale a 110 grs??? un besazoooo guapaa

Cooking-love dijo...

Gracias a todas de verdad....Nytta,el peso de la taza no lo se con exactitud,ademas varia dependiendo del volumen de lo que peses,ya sea por ejemplo azucar oo harina...lo unico que te puedo decir es que la medida de la taza,es de 250ml,y se mide rasa,nunca sobrada.Besos¡¡¡

cessione del quinto dijo...

Me enloquecen las manzanas en los dulces ,sin lugar a dudas èsta receta debe pasar a formar parte de mi recetario de cocina.Besos. Prestito Inpadp decessione del quinto

Gebirg dijo...

Voy a tener que probarlo!Entre lo bueno que se ve y el cariño que seguro le pones, tiene que estar delicioso :)
Un beso, guapa!

Alicia dijo...

Que delicia, me encanta tu cocina no paro de ver una receta tras otra, con tu permiso, me quedo ¿Vale? besitos de La dulce Ali

fargopatt dijo...

cuanto más los veo más se me hace la boca agua!!

deñicosos seguro.. un besote

seidenfein dijo...

Hello !

MMmmmh ! That looks so delicious !

I wish you a happy new year and best regards to you !

Eva

Mari Carmen dijo...

¡Que rico!
me encantaría probarlo...
Feliz año y besos.

Tatiana Sánchez Carchano dijo...

Hola! Me parece una receta muy interesante, me la apunto. Yo también tengo un blog te invito a que te pases y me digas que te parece, saludos!
http://lawebcinera.es

Escuciplando dijo...

Yo tampoco los he probado nunca pero me parece que ahora tendré que hacerlo. Te han quedado con un aspecto delicioso. Bs.

Mijú dijo...

Que bueno con esa compota.
Un saludito

Silvia dijo...

hola guapisima, vengo a invitarte a que te pases por mi blog, estoy de sorteo por mi 2º añito en antena, sabes que te aprecio, tus recetas me encantan y he hecho muchas pues son riquisimas y SALEN........jajaj, bueno un besazo

carmen - Rezetas de Carmen dijo...

Me pasa como a ti, los he visto pero no los he probado. la verdad es que combinados con manzana llaman bastante!!

Esmerαlđα• [Recelanđia] dijo...

Hola guapa, me encantan los postres con manzana y estos scones tengo que hacerlos, me ha encantado tu trabajo y tu blog, así que con tu permiso, me quedo por aquí!
Un besito

Tere dijo...

Scones y con manzana, a mi ya me ha conquistado, se ven fantásticos. Un beso grande, Teresa