Brownie de pera.

Si queréis sufrir de una "muerte "lenta y placentera...esta es la forma¡¡¡¡jejejeje....
No os recomiendo esta receta,porque no podréis parar de comer,y eso en estas fechas,no es lo mas aconsejable,por eso os pongo en aviso,y si lo hacéis no respondo¡¡¡
Quien no haya probado nunca,la mezcla de pera y chocolate,no sabe lo que se esta perdiendo.
Ya sabéis que hay muchas recetas de brownies,pero esta es deliciosa.

receta
200grm de chocolate
250 de mantequilla
250 de azúcar
200 grm de harina
1 lata de peras en almíbar grande(o peras al natural que estén maduras)
una pizca de sal
azúcar de vainilla
100grm de avellanas
2 cuch.de levadura
4 huevos
20 grm de cacao
4 cuch.de leche

preparación
Con todos los ingredientes a temperatura ambiente,empezamos batiendo la mantequilla con el azúcar,la pizca de sal,y la vainilla,unos minutos.Luego le vamos añadiendo los huevos uno a uno.

Mezclamos la harina el cacao y la levadura.Derretimos al baño maria el chocolate.Añadimos a la mezcla de la mantequilla y el azúcar,el chocolate,y la leche,y mezclamos bien.Es el momento de incorporar,la harina con el cacao.Por ultimo las avellanas machacadas.Ponemos la masa en un molde rectangular,y colocamos las medias peras encima.
Horneamos 30mi. a 180º.


"Todo nuestro ser está impregnado, moldeado, formado por las manifestaciones de nuestra vida psíquica. Sí, es una ley: cada vez que manifestamos bondad, justicia, paciencia, amor... estas virtudes se inscriben en nosotros, y no sólo se inscriben en nosotros, sino que crean a nuestro alrededor una especie de campo magnético que atrae del espacio fuerzas benéficas que nos protegen. Y porque en algunas personas este magnetismo es muy poderoso, se pudo afirmar que estaban marcadas con una señal especial."

Omram Mikhaël Aïvanhov (1900-86). Pensamientos cotidianos