Helado "tarta de queso".

Hola amig@s de "cocinandoconamor".
Después de un tiempo sin publicar nada,y mas dedicada a otras cosas,que a la reposteria,no queria dejar de poneros una receta para este verano.
Llegado este tiempo me gusta experimentar con helados.
Ya sabéis que la variedad es mucha,y todos deliciosos.

En estas fechas también suelen poner en venta las típicas heladeras,que son baratas,y dan muy buen resultado. Así que os animo a comprarlas,si es que queréis  preparar vuestro rico helado casero.

RECETA:
1tarrina de queso filadelfia
1 tarrina de mascarpone
400ml de nata
1/2 vaso de leche
1 vaso de azúcar(de 200ml)
Vainilla
Un poco de zumo de limón

Mermelada de arándanos
Galletas digestive

PREPARACION:
Primero que tenemos que tener en cuenta es que la cubeta de la heladera haya estado en el congelador,por lo menos unas 16 horas,si son 24,mejor.Y seguir las instrucciones del fabricante para preparar el helado.
Los ingredientes deben estar también muy frios.
En un bol,ponemos el queso,el mascarpone,la nata ,la vainilla,y el azúcar.Batimos bien hasta que este todo muy bien integrado.Añadimos la leche  y la ralladura de limón.
Ponemos la mezcla en el frigo una hora.
Pasado este tiempo,ponemos la heladera en marcha,con la mezcla que tenemos en el frigo.
Cuando este listo,pasados uno 20minuto mas o menos,iremos poniendo por tandas,helado,galleta machacada,y mermelada.
Meter en el congelador unas horas.
Si lo dejáis mas tiempo,se pondrá mas duro, porque nuestros congeladores no tiene temperatura para mantener el helado suave,la tienen mas baja.Pero es suficiente sacarlo unos minutos antes de servir y así conseguiremos la textura adecuada.

......Y FELIZ VERANO¡¡¡¡¡¡¡

"La gratitud es una extraordinaria flor,que multiplica las bendiciones en nuestras vidas."