"Muffins" de limón.

Ya va apeteciendo volver a encender el horno.

Y volvemos a la deseada rutina:la vuelta al cole.A mi este tiempo me encanta,y disfruto viendo las tardes mas cortas y los días un poco mas frescos.
Ayer preparé estos mufins para merendar.
Queréis una receta fácil,y rica....???

Pues aquí os la dejo:

RECETA:
3 huevos
1 yogurt de limón
1 vaso de yogurt de aceite de girasol
1 " " " " de leche
La ralladura de un limón
230grm e azúcar
375 grm de harina
1 sobre de levadura

Glasa:
azúcar glas y zumo de limón



Estos mufins son perfectos para una merienda.Los he preparado en un momento y están deliciosos.

PREPARACION:
Mezclar todos los ingredientes,empezando por los huevos y el azúcar.Después el yogurt,el aceite y la leche.La harina y la levadura,se la incorporamos.Y la ralladura de limón.
Hornear unos 15 o 20 minutos.Decorar con la glasa
Están mas ricos de un día para otro.

 

Cuando comienzas a tocar tu corazón o permites que este sea tocado, comienzas a descubrir que no tiene fondo, que no tiene juicios, que este corazón es inmenso, vasto, sin límites. Comienzas a descubrir cuanta calidez y amabilidad hay allí, así como cuanto espacio hay.

-Pema Chödrön

Esta imagen esta firmada  con el nombre de mi otro blog.

Mousse de chocolate con nubes ....y vuelta.

Hola amig@s.

Estoy contenta de estar de nuevo con vosotr@s.Ya se acabó el calor y entramos en una época mas creativa....

Hoy he preparado este postre que el otro dia me dejó prendada.Una receta para choco-adict@s,como yo.....

Es una adaptacion de una receta de Nigella Lawsson,pero que le he variado algunas cosillas...Ya vereis que cosa tan rica y tan fácil.Un postre de lujo,pero super rápido y fácil.

RECETA:

150grm de nubes o "marsmalow"

50grm de mantequilla

250 grm de chocolate

60ml de agua hirviendo

400ml de nata

2cucharada de azucar

vainilla

un poco de ron

PREPARACION:

Poner en un cazo,el agua,el chocolate,la manequilla,y las nubes en trocitos.Calentar a fuego lento hasta que se disuelvan,as nubes lo harán lo ultimo.Dejar templa la mezcla.Ponerle el ron.Batir la nata con la vainilla y el azúcar.Y mezclar todo.Poner  cuencos pequeños,y dejar enfriar una horas para que "tense".

DELICIOSA¡¡¡¡

UUUUHHHMMMMMM¡¡¡¡¡ 

Quiero dar la gracias a aquellas personas que me han echado de menos y animado a volver.

 "El don más grande hacia otros, no es compartir nuestras riquezas sino hacerles descubrir las suyas." Gautama Buda