viernes, 8 de abril de 2011

Tarta de queso y fresas....deliciosa¡¡

Hola¡ Me encantan las tartas de queso,y las de fresas....así que pensé que por que no hacer una que llevara estos dos ingredientes.Esta tarta,fue una de las tres que preparé para el cumpleaños de mi hijo.Es toda una delicia:fresca y suave.Es ideal para esta época,y para la que se avecina,ya que con estas temperaturas resulta muy apetecible. Es una tarta de queso sin base.(he de confesar que no me gusta preparar, las bases de las tartas,y siempre que puedo las evito) Por eso es mas fácil y rápida ,y además también mas ligera.
RECETA:

750grms de queso quark

200ml de nata

2 sobres de puding de vainilla(o 70 grm de maicena ,mas un sobre de vainilla)

1 cucharada de harina

el zumo de medio limón

4 huevos

230 grm de azúcar


fresas

gelatina roja(de preparación rápida y especial para tartas)

chocolate


PREPARACION:

Batir las claras a punto de nieve con una pizca de sal.Mezclar los demás ingredientes con la batidora.Incorporar las claras,suavemente.Poner en un molde untado de mantequilla,y hornear una hora a 170 grados(para comprobar si esta ya hecha,pinchar con un cuchillo,y si este sale limpio,pues ya esta)

Cuando se haya enfriado la tarta la decoramos con las fresas,y la gelatina.Meter en el frigorífico unas horas.

......Y A DISFRUTAR¡


"No necesito sufrir,no necesito culpar,no necesito temer...el ataque no tiene sentido"


(jorge lomar)

36 comentarios:

Maria dijo...

Una pinta estupenda, dan ganas de coger un trozo, te ha quedao divina y el toque de las fresas fenomenal.
Besos

Maleka dijo...

Que cosa tan preciosa, y seguro que buenísima!! Me la apunto.
Un beso.

Magdalena de Chocolate dijo...

Qué buena la tarta! Y con las fresas que tenemos ahora saldrá de maravilla :D
Un beso!

María José dijo...

Nunca he probado a hacerla con queso quark.
También a mí me da pereza hacer la base de galletas ja,ja
Buen fin de semana,
María José.

Juana dijo...

Esta tarta ademas de que debe ser deliciosa es la cosa mas bonita del mundo!, con su color rojo intenso es perfecta para acompañar tus tulipanes del mismo color!
Feliz fin de semana linda!

Margarida dijo...

Tiene una pinta deliciosa!!!
A mi no me da pereza preparar la base de las tartas, pero prefiero hacerlas de masa sablée antes que de galletas, aunque sea un poco más laboriosa.
He de reconocer que así, sin base, es más saludable. Es más original, también.
Y con ese color tan llamtivo de las fresas queda preciosa!
Un beso

Irene dijo...

Te ha quedado reciosa! a mi tambien me da perecilla hacer las bases, la de galleta aun bueno, pero la de bizcocho es para morirse!
me encanta la combinacion que has usado, y la verdad que con los calores que tenemos!apetece y mucho!espero que la disfrutaseis mucho!un besotee

cooking-love dijo...

Me alegra que os guste esta receta...la verdad es que esta muy rica y es muy vistosa.Gracias a todas por vuetro comentario,y buen fin de semana.
Un abrazo

Montse dijo...

Tiene una pinta muy buena, la gelatina especial para tartas donde la compras?.
Un beso.

sebeair dijo...

lo que me gustaría probar un trocito, a mí también me encantan las de queso y ya las fresas ni te cuetno, te quedó muy apetecible, un beso.

María dijo...

Qué bonita y apetecible, con ese rojo intenso que invita a tomar un pedazo, y con este tiempo como bien dices viene ideal.
Sobresaliente como siempre.
Buen fin de semana

Luisi y Mari dijo...

Solo con verla me han dado ganas de prepararla, me la llevo, esta cae enseguida.
Te ha quedado preciosa.
besos y feliz finde

cooking-love dijo...

Hola Montse.
La gelatina para tartas la he comprado por internet,es alemana,y se prepara muy facil.La tienda por internet es clubcocina.
besos

Elen dijo...

Cómo no vamos a disfrutar con esa deliciosa tarta...a mi las bases tampoco me hacen mucha gracia.
Besos

SandeeA dijo...

qué fotos más bonitas cooking, y la tarta seguro que deliciosa, con esa combinación de ingredientes no puedes fallar!

Las Tres C dijo...

Que delicia, te ha quedado preciosa, un besico

Mari Carmen dijo...

¡Que rico madre mia!
me encanta la pinta que tiene y me gustaría mucho probarla...
Que suerte tu hijo tres tartitas, eso es un lujo.
Besitos.

garlutti dijo...

MENUDA TARTA ..ME PIERDE ..que colorido las fotos ..se ve deliciosa ..bssss MARIMI

Armonia dijo...

Que maravilla de tarta, vistosa ,alegre, genial para esta época y sobre todo riquisima, doy fé de ello ya que he tenido la suerte de probarla contigo. Gracias amiga por compartir con nosotras estas delicias. Un beso

ONEGA dijo...

Una tarta superllamativa... esa gelatina roja le da un brillo especial, seguro que está buenísima... además la combinación de ingredientes muy acertada... son de gustar a todo el mundo.
besos

comoju - Cova dijo...

la verdad es que viendo las fotos.. quien puede resistirse a esta tarta que nos pones??

un abrazo

Núria dijo...

A parte de que seguro esta riquísima te ha quedado precioso, los colores un 10.
beeeesos

PINKY dijo...

Caray ,menuda tarta que cosa mas estupenda ,la verdad es que apetece comer un trocin con un cafe jaja
besinos

Kako dijo...

En plena época de fresones me parece que no se puede dejar de hacer esta belleza, tiene que estar deliciosa!!
Besitos.

Kate dijo...

Sehr lecker!
Das Rezept werde ich probieren!
Leider gibt es bei uns derzeit noch keine Erdbeeren!


Muy sabroso!
La receta que voy a intentar!
Desafortunadamente, actualmente no hay fresas!

Paula dijo...

me encanta la combinación y la manera de ponerle las fresas, se ve deliciosa la tarta ;)

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com

Die Waldfee dijo...

Hello,
thanks for following my Blog!
I have seen, you live in Granada.
I love this town.
I offen in Granada with my Motorbike for 15 year's ago.
A very nice and sunny land.
your tarta is wonderfull.
Mmmmhhhh !!!!
Have a nice sunny week.
Best wishes,
Moni

Silvia dijo...

Has conseguido unir dos ingredientes que me encantan a la perfección. Siempre que veo una tarta de queso me lanzo en picado hacia ella, no lo puedo evitar... me pierden. Y las fresas... tan efímeras pero a la vez tan ricas y con tanto juego. Una receta de 10.

Besos.

Ague dijo...

Mi niña que tarta más rica y bonita y a mi tembién me encantan las tartas de queso y las fresas me las comeria a kilos¡¡¡¡¡¡ ya estoy haciéndola,que delicia.
Mil besitos y disfruta de la semana Santa.

cooking-love dijo...

Hola a todas...Gracias por vuestras visita y comentarios.Espero que paseis una semana santa fantastica¡¡¡
Y que prepareis muchas cosas ricas.
un beso ¡¡¡

Ana dijo...

Esta tarta a parte de estar deliciosa por los ingredientes que lleva es todo un lujo para los sentidos.

Besos

mar dijo...

una pinta exquisita :)

MªJose-Dit i Fet dijo...

Mmmmm el aspecto habla por si solo, vaya delicia de tarta!! un besito

ORNI dijo...

Con tu permiso me la llevo a mi blog.
Esta tarta es riquísima, en mi casa no quedaron ni las migas.
Muchas gracias por compartir tus recetas :-)

Bea dijo...

Esta tarta me ha conquistado !y encima sin base como me gustan a mi también!!!! Un beso

ChibiMimi♥ dijo...

Hola, acabo de descubrir esta página buscando unos bollos bilbainos.Me ha costado encontrarlos y qué casualidad que eres paisana mía.Le estoy echando un vistazo a tus recetas y he de decirte que me encanta.Tengo una duda en esta receta.Montas las claras, pero las yemas las utilizas en la mezcla o las desechas?
Un saludo y espero que sigas con estas recetas tan ricas.Besos de una Zubietica.