Amerikaner...o galletas para cumpleaños.

Esta receta ,se,que va a gustar mucho,por lo menos para mucha gente ,que tiene niños,y para los no tan niños.Son típicas,de Alemania,y las suelen hacer para los cumpleaños,eso si ,además de otras tartas,y delicias...Ayer ,estuve buscando la receta,porque una de las mujeres que asisten al curso de repostería,estaba muy interesada,y por supuesto esta tarde,las haremos....se que le va ha hacer mucha ilusión,porque tenia muchas ganas de hacerlas.
Son muy fáciles de hacer(y también de comer)Se pueden decorar,como queráis,yo hoy he elegido esta opción...pero eso va mas bien en el gusto de cada uno...Por cierto la receta es de:Smitty.
Si os dais cuenta ,son un poco curiosas,porque se decoran al revés,o por lo menos esa es las sensacion que da...supongo que sera para decorarlas con mas facilidad.

RECETA:
100grm de mantequilla(o margarina)
100grm de azucar
vainilla
2 huevos
un sobre de puding de vainilla(o 40grm de maicena)
250grm de harina
1 sobre de levadura
5 cuch.de leche
1 pizca de sal
para decorar:
azúcar glas y zumo de limón

PREPARACIÓN:
Empezamos,batiendo,la mantequilla con el azúcar,y el azúcar de vainilla.Vamos añadiendo los huevos,e incorporándolos,muy bien.Mezclamos la harina,el sobre de puding,y la levadura.Se lo echamos a la masa,intercalandando con la leche.Ponemos una bandeja con papel de hornear,y con una cuchara hacemos montoncitos,mas o menos del mismo tamaño,y lo horneamos 15 0 20 min. a 200º.
Mientras preparamos la glasa,que tiene que ser espesa,con el azúcar,y el zumo.También se le puede poner un poco de colorante,yo en este caso se lo he puesto al azúcar,rojo,y así ha quedado un poco rosa....y adornarlo con confetis de colorines.No es por animaros...pero si las hacies,vereis ,que ricas¡¡¡¡









"El único requisito para que el mal se propague,
es que los hombres buenos no hagan nada."