Hacer unas ricas madalenas,es todo un arte....No siempre salen con la altura y exponjosidad desadas.Yo creo,segun mi experiencia,que uno de los secretos,aparte de meter las capsulas de papel, en un molde especial para mufins,es muy importante que la proporcion de harina,sea alta,en comparacion con los demas ingredientes(??????)No quiero que se tome como una teoria...jejeje¡¡¡
es solamente un consejillo....
Estas madalenas son para regalar a una persona muy especial....(gracias a Dios que hay personas en mi vida,tan generosas de corazon¡¡¡¡)
Por cierto,son facilisimas...y estan muy ricas.
RECETA:
240 grm de harina
3 huevos(medianos)
160 grm de azucar
una pizca de sal
azucar de vainilla
100ml de licor de huevo
120ml de aceite de girasol
1 cuch.de cacao
1 sobre de levadura
PREPARACION.
Batir los huevos con la sal, y el azucar,unos minutos.Despues vamos añadiendo,el licor y el aceite.
Mezclamos la harina con la levadura,y la vamos integrando a la masa.De esta apartamos una parte,y le incorporamos el cacao,y vamos poniendo las dos masas en los moldes de papel.Horneamos 25 mi a 180º.
" La crítica aislada debiera pasarse por alto; pero cuando procede de varias direcciones, tiempo es de darle atención. Como dijo alguien; "Si una persona te llama burro, no le hagas caso. Si dos personas te llaman burro, verifica si hay huellas de cascos, detrás tuyo. Si tres personas te llaman burro, ponte una silla de montar".
9 comentarios:
jajajajaja me ha encantado tu cita de hoy, me la tengo que apuntar! Las magdalenas espectaculares, las probaré... contigo mi lista de pendientes se está incrementando hasta el infinito y más allá!jajajajaj
gracias Sandeea...¡¡¡¡
lo de la cita da que pensar...jejeje.
eres un sol,la verdad es que me encanta verte por aqui,eres como un rayito de alegria¡¡¡
besos¡¡¡¡
Pues a quien le regales estas deliciosas magdalenas, te lo agradecerá enormemente
Un saludo
Estas magdalenas se ven muy ricas,ya me diras porque se llaman de marmol, y con el chocolate por encima.... quiero hacerlas
besitos....
Hola cielo , que ricassss esas magdalenas.
La verdad que tenemos una suerte enorme , teniendo personas tan especiales en nuestra vida.
Un abrazo.
un abrazo para ti Alma¡¡¡
QUE NOS VEMOS YA MISMO¡¡¡¡
AH...decirte que tu eres una de esas personas especiales...
Hola!!!
que lindo tu blog, que rico todo pero que tierno!!!!! te felicito sos una Diosa!!, las pics son buenisimas, el diseño, todo...
un beso, Alejandra
gracias DONKIPROKO...me abrumas con tus comentarios...no creo que sea para tanto,de todas formas,es de agradecer...por cierto tu blog es tambien precioso¡¡¡¡
besssooosss¡¡¡¡
Se me habían pasado estas estupendas magdalenas.. tienen una pinta deliciosa, además de superjugosas... te felicito por ello.
besos
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